Deliciosas sopas y cremas para estas navidades
Navidad es sinónimo de reuniones familiares, comida y buenos ratos. Es una época especial para disfrutar con los seres queridos. Si estás buscando una receta para sorprender a todos, ¡esta es tu guía! Te presentamos algunas recetas de sopas y cremas para estas navidades.Caldo de navidad
Uno de los platos típicos de estas fechas es el caldo de navidad. Se trata de una sopa con carne de caza y verduras, además de algunas especias. Esta receta es ideal para compartir en familia y no hay mejor forma de pasar la Navidad que disfrutando de un buen caldo. Ingredientes:- 500 g de carne de caza (ternera, jabalí, conejo)
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 2 patatas
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- 1 litro de agua
- Perejil, sal y pimienta
- Corta la carne en trozos pequeños.
- Pon el aceite en una cazuela y sofríe la carne hasta que tome un color dorado.
- Añade la cebolla, la zanahoria y la patata y deja que se cocinen durante 10 minutos.
- Agrega el tomate y el agua y deja que cueza durante 30 minutos.
- Añade el perejil y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Deja que se cocine durante otros 10 minutos.
- Sirve caliente.
Crema de calabaza
Esta crema de calabaza es una receta sencilla pero deliciosa para preparar en estas fiestas. Su sabor es dulce y suave, ideal para acompañar con unos buenos bollos o una rebanada de pan. Ingredientes:- 1 calabaza
- 1 cebolla
- 2 patatas
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- 1 litro de caldo de verduras
- Curry, sal y pimienta
- Pela y corta la calabaza, la cebolla, las patatas y los ajos en trozos pequeños.
- Pon una cazuela al fuego con el aceite y sofríe los ingredientes durante 5 minutos.
- Añade el caldo de verduras y deja que se cocine durante 15 minutos.
- Tritura con una batidora hasta obtener una crema fina.
- Añade el curry, la sal y la pimienta al gusto.
- Sirve caliente.
Crema de castañas
Si buscas una receta diferente para estas navidades, esta crema de castañas es perfecta para ti. Es un plato muy sencillo de preparar y con un sabor delicioso. Ingredientes:- 400 g de castañas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 2 patatas
- Aceite de oliva
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal y pimienta
- Pela las castañas y córtalas en trozos.
- Corta la cebolla, la zanahoria y las patatas en trozos pequeños.
- Pon una cazuela al fuego con el aceite y sofríe los ingredientes durante 5 minutos.
- Añade el caldo de verduras y deja que se cocine durante 15 minutos.
- Tritura con una batidora hasta obtener una crema fina.
- Añade la sal y la pimienta al gusto.
- Sirve caliente.
Conclusión
En estas fechas es importante disfrutar de la comida con los seres queridos. Por eso, te hemos presentado estas deliciosas sopas y cremas para estas navidades. Son recetas sencillas de preparar y de sabor increíble. ¡No dudes en probarlas!¿Qué sopas o cremas son adecuadas para la Navidad?
1. Crema de calabaza
Es una sopa ligera, ligeramente dulce y con un toque de canela que hace que sea una excelente opción para servir como entrada en Navidad. Se prepara con calabaza cocida, cebolla, ajo, apio, especias, aceite de oliva y leche.
2. Crema de zanahoria
Esta receta ligera, pero con sabor, se prepara con zanahorias, leche, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Es muy fácil de preparar y se puede servir como entrada o se puede acompañar con pan de alguna variedad.
3. Sopa de tomate
Esta sopa es una excelente opción para servir en Navidad. Se prepara con tomates maduros, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, hierbas secas y algunos otros ingredientes. Se le puede añadir una lata de tomate triturado para darle un toque aún más especial.
4. Sopa de pollo
Esta sopa es ideal para servir como entrada en Navidad. Se prepara con pollo, cebolla, ajo, apio, zanahoria, tomate, aceite de oliva, sal, pimienta y algunas hierbas secas. Se le puede añadir arroz o fideos para hacerla aún más nutritiva.
5. Sopa de pescado
Esta sopa es una excelente opción para servir como entrada en Navidad. Se prepara con pescado blanco, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, algunas hierbas secas y algunos otros ingredientes. Se puede servir con pan de alguna variedad para acompañar la sopa.
6. Sopa de setas
Esta sopa de setas es una excelente opción para servir como entrada en Navidad. Se prepara con setas, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta y algunas hierbas secas. Se puede servir con pan de alguna variedad para acompañar la sopa.
7. Crema de coliflor
Esta crema es una excelente opción para servir como entrada en Navidad. Se prepara con coliflor, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, algunas hierbas secas y algunos otros ingredientes. Se puede servir con pan de alguna variedad para acompañar la crema.
8. Sopa de lentejas
Esta sopa es una excelente opción para servir como entrada en Navidad. Se prepara con lentejas, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, algunas hierbas secas y algunos otros ingredientes. Se puede servir con pan de alguna variedad para acompañar la sopa.
9. Sopa de verduras
Esta sopa es una excelente opción para servir como entrada en Navidad. Se prepara con una variedad de verduras, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, algunas hierbas secas y algunos otros ingredientes. Se puede servir con pan de alguna variedad para acompañar la sopa.
10. Crema de espárragos
Esta crema es una excelente opción para servir como entrada en Navidad. Se prepara con espárragos, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, algunas hierbas secas y algunos otros ingredientes. Se puede servir con pan de alguna variedad para acompañar la crema.