Sopa de fideo con huevo: una receta fácil y deliciosa
La sopa de fideo con huevo es una receta típica de la gastronomía española. Esta deliciosa sopa se caracteriza por su sencillez, ya que se prepara con una mezcla de fideos, huevo y algunos condimentos como la cebolla, el ajo y el tomate.
Aunque se trata de un plato sencillo, esta sopa puede resultar deliciosa si se prepara de forma adecuada. Es una excelente opción para cualquier momento, ya que es rápida de preparar y su sabor es muy agradable. Esta receta también es una buena opción para los niños, ya que el sabor suave de los fideos les encantará.
Ingredientes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate maduro
- 200 gramos de fideos
- 1 huevo
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Agua
Preparación
Para preparar la sopa de fideo con huevo, comenzaremos por pelar y picar la cebolla y los ajos. Después, pelaremos el tomate y lo cortaremos en trozos pequeños. A continuación, pondremos una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio y sofreiremos la cebolla y los ajos hasta que estén dorados. Añadimos el tomate y dejamos cocinar unos minutos más.
Una vez que la mezcla esté lista, añadimos los fideos y rehogamos unos minutos más. Después, agregamos agua y sal al gusto. Dejamos cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que los fideos estén cocidos. Por último, añadimos el huevo y removemos bien para que se mezcle con los fideos. Dejamos cocinar unos minutos más.
Cuando esté lista, la sopa de fideo con huevo estará lista para servir. Se trata de un plato fácil, rápido y delicioso que no defraudará a nadie. ¡Es ideal para tomar en cualquier momento del día!
