Deliciosa Sopa de Espinacas
¿Estás buscando una receta fácil y saludable para preparar para la cena? ¡Mira esta sopa de espinacas! Esta receta es fácil de preparar, nutritiva y muy sabrosa. Además, se puede disfrutar como una comida completa o como un primer plato.
Ingredientes:
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 1 taza de arroz integral
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 litro de caldo de verduras
- 200 g de espinacas frescas
- 2 cucharadas de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo. Pela y pica la zanahoria.
Paso 2: Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y la zanahoria y sofríe durante unos 5 minutos hasta que estén tiernos.
Paso 3: Añade el arroz integral y el caldo de verduras. Suba el fuego a alto y hierva durante 15 minutos.
Paso 4: Baja el fuego a medio. Añade las espinacas y deja cocer durante 5 minutos.
Paso 5: Añade el perejil y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocer durante 5 minutos más.
Paso 6: Sirve la sopa de espinacas bien caliente.
Conclusión
Esperamos que disfrutes de esta sopa de espinacas fácil y saludable. Esta receta es ideal como una comida completa o como un primer plato. ¡Esperamos que la disfrutes!
¿Cómo hacer sopa de espinacas fácil?
Pasos para preparar sopa de espinacas fácil:
- Calentar una cazuela con un poco de aceite.
- Agregar una cebolla, una zanahoria y una cabeza de ajo y sofreír unos minutos.
- Agregar luego una lata de tomates pelados y un litro de caldo de verduras.
- Agregar una cucharada de tomillo y una pizca de sal.
- Dejar cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
- Agregar una bolsa de espinacas.
- Dejar cocinar por otros 10 minutos.
- Servir la sopa de espinacas caliente.
¿Cuánto tiempo tarda en prepararse la sopa de espinacas?
La sopa de espinacas tarda aproximadamente 30 minutos en prepararse.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar la sopa de espinacas?
Los ingredientes necesarios para preparar la sopa de espinacas son:
- Aceite
- Cebolla
- Zanahoria
- Cabeza de ajo
- Lata de tomates pelados
- Caldo de verduras
- Tomillo
- Sal
- Espinacas
