Sopa de Cebolla Fácil
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer una sopa de cebolla fácil?
- 2 cebollas blancas grandes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 litro de caldo de pollo
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de tomillo
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo se prepara la sopa de cebolla fácil?
- Picar las cebollas.
- En una cacerola, derretir la mantequilla a fuego bajo.
- Agregar las cebollas, el ajo y el tomillo al aceite y cocinar por 5 minutos.
- Agregar la harina y mezclar hasta que se disuelva.
- Agregar el caldo de pollo y llevar a ebullición.
- Reducir el fuego y dejar cocinar a fuego lento por 15 minutos.
- Agregar sal y pimienta al gusto.
- Servir caliente.
¿Qué se puede acompañar con la sopa de cebolla fácil?
- Pan tostado con aceite y ajo.
- Una ensalada verde.
- Un plato de carne o pescado a la plancha.
- Queso parmesano rallado.
¿Qué beneficios tiene comer sopa de cebolla?
- Es una sopa baja en calorías.
- Es rica en vitamina C, potasio y fibra.
- Es una buena fuente de hierro.
- Es una buena fuente de antioxidantes.
- Es una sopa muy nutritiva.
¿Qué consejos se deben tener en cuenta al preparar la sopa de cebolla fácil?
- Usar cebollas frescas y de buena calidad.
- Usar caldo de pollo casero o natural.
- No dejar que la mezcla se seque demasiado.
- No dejar que la sopa se hierva.
- Agregar sal y pimienta al gusto.
