¡La Sopa de Arroz con Huevo Cocido es una Deliciosa Receta para Compartir!
¡Hola! Bienvenidos al blog de CucharaBadajoz.es. El día de hoy vamos a hablar de una receta muy especial: la Sopa de Arroz con Huevo Cocido. Esta receta es una delicia que se prepara con ingredientes sencillos que seguramente ya tienes en tu despensa. Lo mejor de todo es que se trata de un plato muy económico y saludable. ¡Es la perfecta receta para compartir con la familia!
Ingredientes
Para preparar este platillo necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 3 huevos cocidos y cortados en rodajas
- 1/4 de cebolla picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 de taza de cilantro picado
- 2 tazas de caldo de pollo (o agua)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Comenzamos la preparación calentando el aceite en una olla a fuego medio. Agregamos la cebolla y salteamos por unos minutos hasta que esté transparente. Añadimos el arroz y rehogamos por otros dos minutos. Agregamos el caldo de pollo, sal y pimienta al gusto y dejamos cocer por 15 minutos a fuego medio.
Una vez el arroz esté cocido, agregamos los huevos y el cilantro. Removemos y dejamos cocer por otros 5 minutos a fuego bajo. Apagamos el fuego y dejamos reposar por 5 minutos antes de servir. ¡Y listo! Nuestra sopa de arroz con huevo cocido está lista para servir.
¡A disfrutar!
Esta receta es perfecta para compartir en familia. Es una delicia que se prepara con ingredientes sencillos, es económica y saludable. ¡Es una receta para disfrutar!
Esperamos que hayas disfrutado esta receta. Si quieres descubrir más recetas como esta, ¡no te olvides de visitar nuestro blog CucharaBadajoz.es! ¡Nos vemos pronto!
