Recetas de sopas fáciles para preparar en casa
Las sopas son uno de los platos más versátiles y fáciles de preparar, ya que pueden servir como primer plato, como entrante, como acompañamiento o incluso como postre. Las sopas son una forma muy saludable de comer y con ellas podemos aprovechar todos los nutrientes de los alimentos que se utilizan para su preparación. Además, son una de las mejores formas de aprovechar los alimentos que nos quedan en la nevera y convertirlos en una comida nutritiva y deliciosa.
En CucharaBadajoz.es queremos compartir con todos nuestros usuarios algunas recetas de sopas fáciles para preparar en casa. Estas recetas son sencillas de preparar y se pueden hacer con los ingredientes que disponemos en la nevera, sin necesidad de comprar ingredientes especiales. Además, estas sopas son muy nutritivas y saludables, ya que se pueden preparar con muchas verduras y legumbres.
Receta de sopa de verduras
La sopa de verduras es una de las recetas de sopas más fáciles de preparar en casa. Esta receta se puede hacer con muchas verduras diferentes, como zanahorias, calabacines, puerros, patatas, judías verdes, etc. Esta sopa es muy nutritiva y saludable, ya que contiene muchas vitaminas y minerales.
Ingredientes:
- 2 cebollas
- 3 zanahorias
- 2 calabacines
- 2 patatas
- 1 puerro
- 250 gramos de judías verdes
- 1 lata de caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación:
- Ponemos una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva y añadimos las cebollas y el puerro, los rehogamos unos minutos.
- Añadimos las zanahorias, los calabacines y las patatas, rehogamos unos minutos más.
- Añadimos las judías verdes y el caldo de verduras, dejamos cocer unos 20 minutos.
- Cuando estén cocidas las verduras, trituramos la sopa con una batidora hasta que quede una crema fina y homogénea.
- Servimos la sopa en un plato y añadimos un poco de aceite de oliva y una pizca de sal.
Esta sopa de verduras es una de las recetas más fáciles de preparar en casa. Es un plato muy nutritivo que nos ayudará a cuidar nuestra salud. Además, es una receta muy versátil, ya que se puede preparar con muchas verduras diferentes.
Receta de sopa de lentejas
La sopa de lentejas es una receta muy fácil de preparar y muy nutritiva. Esta receta se puede hacer con lentejas rojas, verdes o amarillas. Esta sopa es especialmente recomendable para aquellas personas que quieren cuidar su alimentación, ya que es una receta muy saludable y nutritiva.
Ingredientes:
- 200 gramos de lentejas
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 1 calabacín
- 2 patatas
- 1 lata de caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación:
- Ponemos una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva y añadimos las cebollas y el calabacín, los rehogamos unos minutos.
- Añadimos las zanahorias, las patatas y las lentejas, rehogamos unos minutos más.
- Añadimos el caldo de verduras, dejamos cocer unos 20 minutos.
- Cuando estén cocidas las verduras, trituramos la sopa con una batidora hasta que quede una crema fina y homogénea.
- Servimos la sopa en un plato y añadimos un poco de aceite de oliva y una pizca de sal.
Esta sopa de lentejas es una receta muy fácil de preparar y muy nutritiva. Es un plato ideal para aquellas personas que quieren cuidar su alimentación. Además, es una receta muy versátil, ya que se puede preparar con muchas verduras diferentes.
Conclusión
Las sopas son uno de los platos más fáciles de preparar en casa. En CucharaBadajoz.es hemos compartido con todos nuestros usuarios dos recetas de sopas fáciles para preparar en casa: la sopa de verduras y la sopa de lentejas. Estas recetas son sencillas de preparar y se pueden hacer con los ingredientes que disponemos en la nevera, sin necesidad de comprar ingredientes especiales. Además, estas sopas son muy nutritivas y saludables.
