Ingredientes para hacer sopa de pescado
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¿Qué ingredientes necesito para preparar una sopa de pescado?
Ingredientes:
- 1 lata de caldo de pescado
- 1 taza de agua
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 tomate maduro
- 1/2 cucharadita de tomillo
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta negra al gusto
- 2 tazas de pescado blanco desmenuzado
¿Cómo preparo una sopa de pescado?
Preparación:
- Comience por picar la cebolla y los dientes de ajo en pequeños trozos.
- En una olla grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio y sofría la cebolla y el ajo hasta que estén suaves.
- Agregue el tomate, tomillo, sal y pimienta, y cocine por unos minutos.
- Vierta el caldo de pescado y el agua, y deje hervir.
- Reduzca el fuego, cubra la olla y deje cocer por 10 minutos.
- Agregue el pescado, cubra y cocine por otros 10 minutos.
- Retire del fuego, sirva caliente y disfrute.