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- Sopa de salmon y fideos
¿Qué ingredientes necesitas para preparar sopa de salmón y fideos?
Ingredientes:
- 1 taza de fideos
- 2 tazas de caldo de pescado
- 1 lata de salmón desmenuzado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de crema
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de perejil picado para decorar
¿Cómo se prepara la sopa de salmón y fideos?
Preparación:
- Calienta el caldo de pescado en una olla a fuego medio-alto.
- Agrega los fideos y cocina por unos 2 minutos revuelto.
- Baja el fuego a medio-bajo y agrega el salmón, la cebolla, el ajo, la mantequilla y la crema.
- Deja hervir por unos 10 minutos.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente con una hoja de perejil picado para decorar.
¿Por qué la sopa de salmón y fideos es saludable?
Beneficios:
- Salmón: Es una fuente rica en proteínas y grasas saludables.
- Fideos: Ayuda a mantener los niveles de energía y contiene importantes nutrientes.
- Ajo: Es una buena fuente de vitamina B6, hierro y magnesio.
- Cebolla: Contiene antioxidantes naturales que ayudan a prevenir enfermedades.
- Perejil: Contiene importantes vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C y hierro.
