¡Deliciosa sopa de marisco con arroz thermomix!
¿Estás buscando una receta deliciosa para servir a tus invitados? ¡No busques más! La sopa de marisco con arroz thermomix es una deliciosa receta que nunca falla. Esta receta es perfecta para servir en una comida o para cenar. ¡Es fácil de preparar, deliciosa y muy nutritiva!
Ingredientes
- 400 gramos de arroz
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 gramos de mejillones
- 200 gramos de gambas
- 200 gramos de almejas
- 300 gramos de tomates pelados
- 1 litro de caldo de pescado
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
En un recipiente de la thermomix, ponemos la cebolla y el ajo y trituramos hasta que estén bien picados. Añadimos un poco de aceite de oliva y salteamos.
Una vez esté la cebolla bien pochada, añadimos el arroz y lo salteamos. Añadimos el caldo de pescado y programamos 7 minutos a velocidad 1.
Una vez transcurrido el tiempo, añadimos los mejillones, las gambas, las almejas y los tomates pelados y programamos 8 minutos a velocidad 1.
Una vez transcurrido el tiempo, añadimos un poco de perejil y salpimentamos al gusto. Servimos inmediatamente.
Consejos
También puedes añadir otros mariscos según tu gusto, como calamares o langostinos. Si no tienes caldo de pescado, puedes sustituirlo por caldo de verduras.
Puedes servir la sopa con un buen pan recién hecho para acompañar. ¡Es una receta muy versátil que puedes adaptar a tus gustos!
Conclusión
La sopa de marisco con arroz thermomix es una receta deliciosa, nutritiva y fácil de preparar. ¡Es perfecta para servir a tus invitados en una comida o cena especial!
Sopa de Marisco con Arroz Thermomix ¿Qué necesitas?
- 1/2 cebolla, cortada en trozos pequeños
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 200 g de arroz (preferiblemente arroz para paella)
- 500 ml de caldo de pescado o agua
- 400 g de mezcla de marisco (calamares, gambas, mejillones, etc.), limpio y desvenado
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Sal y pimienta, al gusto
¿Cómo preparar la sopa de marisco con arroz?
Paso 1: Prepara los ingredientes
- Corta la cebolla en trozos pequeños.
- Pica los ajos finamente.
- Limpia y desvena el marisco.
Paso 2: Sofríe la cebolla y el ajo
- Añade el aceite de oliva al vaso de la Thermomix y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Agrega la cebolla y el ajo al vaso y programa 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Añade una pizca de sal y remueve con la espátula.
Paso 3: Añade el arroz y el caldo
- Agrega el arroz al vaso y mezcla con la espátula para que se impregne con el aceite.
- Añade el caldo de pescado o agua y el pimentón dulce al vaso.
- Programa 18 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añade una pizca de sal y pimienta al gusto.
Paso 4: Añade el marisco
- Agrega el marisco al vaso y mezcla con la espátula.
- Programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Añade un poco más de sal y pimienta al gusto.
Paso 5: Sirve la sopa de marisco con arroz
- Sirve la sopa de marisco con arroz en un plato hondo y disfruta.
