Deliciosa Sopa de Huevo con Tomate
A todos nos encanta una buena sopa de huevo con tomate. Esta receta es simple, nutritiva y es una excelente opción para el desayuno o la cena. Esta sopa de huevo con tomate es ideal para aquellos días fríos de invierno en los que necesitamos una comida cálida y nutritiva para combatir el frío. Esta receta es una versión ligera de la sopa, ya que sólo utiliza dos huevos para preparar la sopa en lugar de cuatro. Además, se acompaña con una cucharada de aceite de oliva virgen para darle un toque de sabor extra.
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar esta deliciosa sopa de huevo con tomate, comenzaremos por pelar y picar la cebolla y el tomate. Luego, añadimos la cebolla y el tomate a una olla con agua hirviendo. Añadimos un diente de ajo, la sal y la pimienta para darle sabor. Dejamos que todo se cocine hasta que esté tierno. Una vez listo, retiramos la olla del fuego y dejamos que se enfríe. Entonces, añadimos los huevos, uno a uno, y revolver para que se mezclen con el caldo.
Luego, volvemos a poner la olla al fuego y dejamos que la sopa se cueza a fuego medio durante unos 10 minutos. Una vez listo, servimos la sopa en tazones y añadimos una cucharada de aceite de oliva virgen. Además, podemos añadir un poco de queso para darle un toque extra de sabor. ¡Ya está lista nuestra deliciosa sopa de huevo con tomate!
Beneficios de la Sopa de Huevo con Tomate
Esta sopa de huevo con tomate es una excelente opción para aquellos días fríos. Esta sopa es una fuente de proteínas, gracias a los huevos, y también contiene vitaminas, minerales y antioxidantes debido a los tomates. Además, el aceite de oliva virgen proporciona grasas saludables que son esenciales para nuestro organismo. Esta sopa es una excelente opción para aquellos que quieren mantenerse saludables y tener una dieta equilibrada.
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de sopa de huevo con tomate. Si te gusta esta receta, ¡no olvides compartirla con tus amigos!
Sopa de Huevo con Tomate
¿Cómo se prepara la sopa de huevo con tomate?
La sopa de huevo con tomate es un plato sencillo de preparar. Primero, se debe calentar una sartén con un poco de aceite de oliva. Luego, se añaden los tomates picados y se sofríen unos minutos. Se añade agua y se deja cocer por unos 10 minutos. Finalmente, se agrega el huevo batido y se cocina hasta que esté hecho.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer la sopa de huevo con tomate?
Para preparar la sopa de huevo con tomate se necesitan los siguientes ingredientes:
- Aceite de oliva
- 2 tomates maduros y picados
- 3 tazas de agua
- 2 huevos
- Sal y pimienta al gusto
¿Qué nutrientes contiene la sopa de huevo con tomate?
La sopa de huevo con tomate es una fuente de nutrientes como vitamina A, vitamina C, hierro, calcio, proteína y fibra. Además, contiene ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud cardiovascular.
¿Es una receta saludable?
Sí, la sopa de huevo con tomate es una receta saludable, ya que no contiene grasas saturadas ni azúcares añadidos. Está compuesta principalmente de vegetales y proteínas de origen vegetal, por lo que es una buena opción para aquellas personas que quieren llevar una dieta equilibrada.
¿Es una receta vegetariana?
La sopa de huevo con tomate es una receta vegetariana, ya que contiene huevo como única fuente de proteína de origen animal. Además, es una receta sin gluten, por lo que es apta para personas celíacas.
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
La sopa de huevo con tomate tarda unos 20 minutos en cocinarse. Primero hay que sofreír los tomates y luego hay que cocer el huevo, lo que en total tarda alrededor de 20 minutos.
¿Es una receta fácil de hacer?
Sí, la sopa de huevo con tomate es una receta fácil de hacer. Se trata de un plato sencillo, que se prepara con ingredientes básicos y que no requiere de grandes conocimientos de cocina.
