¡Cocido de cuchara! La mejor receta de sopa con caldo de cocido
¡Hola a todos! Hoy queremos compartir con vosotros la mejor receta de sopa con caldo de cocido que hayamos probado. Esta receta es una delicia para los amantes del cocido, ya que se prepara con los mismos ingredientes que se utilizan para su elaboración. Esta receta es una combinación perfecta entre los sabores del cocido y la textura suave de la sopa. ¡Un plato delicioso que no puedes dejar de probar!
Ingredientes para la sopa con caldo de cocido
- 1 litro de caldo de cocido
- 2 patatas medianas
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias medianas
- 1 puerro
- 1/2 vaso de garbanzos
- Sal al gusto
- Perejil
Preparación de la sopa con caldo de cocido
Lo primero que debes hacer es calentar el caldo de cocido en una cazuela a fuego medio. Corta las patatas, la cebolla, las zanahorias y el puerro en trozos pequeños y añádelos al caldo. Añade también los garbanzos y una pizca de sal. Deja que se cocine todo a fuego medio durante unos 20 minutos. Una vez lista, tritura la sopa y añade un poco de perejil para darle sabor. ¡Y ya tienes tu sopa con caldo de cocido lista para servir!
Esta es una receta muy sencilla, pero a la vez muy sabrosa. El sabor de los ingredientes del cocido se funden en esta sopa de caldo de cocido, creando una combinaición perfecta. Un plato único y completo que no puedes dejar de probar. ¡Esperamos que os guste!
¡A disfrutar de la sopa con caldo de cocido!
Esperamos que os haya gustado esta receta tan sencilla y deliciosa. Si queréis probar más recetas de cuchara badajoz, no dudéis en visitar nuestro blog. ¡Y no olvidéis compartir esta receta de sopa con caldo de cocido con vuestros amigos y familiares! ¡Que aproveche!
¿Qué es la sopa con caldo de cocido?
Respuesta:
La sopa con caldo de cocido es un plato tradicional español que se prepara con carne, verduras, tomates, garbanzos, pasta y hierbas aromáticas. Se puede servir como primer plato o como cena ligera.¿Qué ingredientes se necesitan para preparar una sopa con caldo de cocido?
Respuesta:
Los ingredientes necesarios para preparar una sopa con caldo de cocido son:- Carne: pollo, ternera, cerdo, etc.
- Verduras: zanahorias, alcachofas, patatas, etc.
- Garbanzos: secos o cocidos.
- Tomates: en lata o frescos.
- Pasta: macarrones, fideos, etc.
- Hierbas aromáticas: tomillo, orégano, perejil, etc.
¿Cómo se prepara la sopa con caldo de cocido?
Respuesta:
La sopa con caldo de cocido se prepara de la siguiente manera:- Cocer la carne, las verduras y los garbanzos en agua con sal durante unos 45 minutos.
- Triturar los ingredientes con una batidora para formar un caldo.
- Agregar los tomates y las hierbas aromáticas al caldo.
- Añadir la pasta al caldo y cocer durante otros 15 minutos.
- Servir la sopa con caldo de cocido caliente.
