Deliciosa sopa fría de melón: ¡una refrescante opción para los días calurosos!
En los días más calurosos del verano, una buena opción para refrescarnos es preparar una sopa fría. Una de las mejores recetas para estos días es la sopa fría de melón, que además de ser muy saludable es muy fácil de preparar. Te explicamos paso a paso cómo hacerla.
Ingredientes
Para preparar la sopa fría de melón necesitarás los siguientes ingredientes:
2 melones de buena calidad
1 yogurt natural
Albahaca fresca
200ml de agua
Unas gotas de limón
Sal y pimienta
Preparación
1. Para empezar, pelaremos los melones y los trocearemos en trozos pequeños.
2. Una vez pelados y troceados, los pondremos en una batidora y trituraremos hasta conseguir una textura homogénea.
3. A continuación, añadiremos el yogurt, el agua, la albahaca picada y unas gotas de limón al melón triturado. Mezclaremos todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
4. Por último, sazonaremos la salsa con sal y pimienta al gusto y serviremos la sopa fría de melón bien fresca.
Conclusión
La sopa fría de melón es una receta muy sencilla de preparar que nos dará una refrescante opción para los días más calurosos de verano. Además de ser muy saludable, es una receta ideal para los niños ya que les encanta su sabor dulce.
¡Anímate a prepararla y disfruta del verano!
