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Sopa de Verduras con Fideos
¿Qué ingredientes necesito para preparar una sopa de verduras con fideos?
- 3 cebollas pequeñas
- 3 zanahorias medianas
- 1/2 repollo
- 1/4 de brócoli
- 1 apio
- 2 litros de caldo de verduras
- 150 gramos de fideos
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo preparo la sopa de verduras con fideos?
- En una olla grande calienta un poco de aceite de oliva.
- Agrega las cebollas, zanahorias, repollo, brócoli y apio. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén suaves.
- Agrega el caldo de verduras y los fideos.
- Deja que la sopa hierva, luego reduce el fuego a bajo y deja que cueza por unos 10 minutos.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Sirve la sopa caliente.
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse la sopa de verduras con fideos?
El tiempo de cocción total de la sopa de verduras con fideos es de aproximadamente 15 minutos.
¿Qué otros ingredientes puedo agregar para hacer la sopa más nutritiva?
Puedes agregar otros ingredientes como judías verdes, champiñones, arroz, lentejas o garbanzos para hacer la sopa más nutritiva.
¿Cuáles son los beneficios de comer una sopa de verduras con fideos?
- Es una comida fácil y rápida de preparar.
- Es una comida nutritiva y saludable.
- Es una comida baja en calorías y en grasas.
- Es una comida que contiene muchas vitaminas y minerales.
¿Se puede congelar la sopa de verduras con fideos?
Si, la sopa de verduras con fideos se puede congelar. Es recomendable colocar la sopa en bolsas de congelación y etiquetar la fecha de congelación.
¿Cuánto tiempo se puede mantener la sopa congelada?
La sopa congelada se puede mantener hasta por 3 meses.