La deliciosa sopa de tomate mexicana para una cena perfecta
A todos nos encanta comer una deliciosa sopa de tomate mexicana. Es una receta sencilla y muy sabrosa que se puede preparar con los ingredientes comunes que se suelen tener en casa. Esta sopa es una excelente opción para cenar, sobre todo cuando no queremos complicarnos mucho con la preparación. ¡Es rica y nutritiva!
Ingredientes para la sopa de tomate mexicana
Para preparar esta sopa de tomate mexicana necesitamos los siguientes ingredientes:
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento rojo pequeño
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal al gusto
- Perejil fresco para decorar
Preparación de la sopa de tomate mexicana
Lo primero que tenemos que hacer es pelar y picar la cebolla, el ajo y el pimiento. Después, calentamos el aceite en una cazuela y añadimos el ajo, la cebolla y el pimiento. Removemos y dejamos que se cocinen a fuego medio durante unos 10 minutos.
Ahora añadimos los tomates y dejamos que se cocinen durante otros 10 minutos, hasta que estén blandos. Agregamos el caldo de verduras y la sal al gusto. Dejamos que la sopa hierva durante 10 minutos más, para que se vayan mezclando todos los sabores.
Por último, trituramos la sopa hasta conseguir la textura deseada y rectificamos de sal si es necesario. Servimos la sopa de tomate mexicana caliente, acompañada con un chorrito de aceite de oliva y un poco de perejil picado.
¡Y ya tenemos lista la sopa de tomate mexicana!
Ya tenemos lista esta deliciosa sopa de tomate mexicana para disfrutar en familia. Es una receta muy sencilla y rápida de preparar, ¡y está muy buena! Si quieres darle un toque especial a la sopa, puedes añadir un poco de chile en polvo o añadir una patata pelada y troceada para hacerla más nutritiva. ¡Es una sopa muy completa y muy sana!
Esperamos que te hayamos ayudado a preparar esta sopa de tomate mexicana para disfrutar en familia. ¡Es muy fácil de hacer y está deliciosa! ¿Ya la has probado? ¡Cuéntanos tu experiencia!
Sopa de Tomate Mexicana
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar sopa de tomate mexicana?
Para preparar Sopa de Tomate Mexicana se necesitan los siguientes ingredientes:
- Tomates maduros
- Cebolla
- Ajo
- Pimiento rojo
- Cilantro
- Aceite de oliva
- Agua
- Sal
¿Cómo preparar la sopa?
Para preparar la sopa sigue estos pasos:
- Pica la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
- Agrega los ingredientes picados y sofríelos hasta que estén dorados.
- Agrega los tomates maduros y el pimiento rojo picados, y sofríelos por algunos minutos.
- Agrega agua y sal al gusto.
- Deja que todos los ingredientes se cocinen a fuego lento durante 15 minutos.
- Agrega el cilantro y deja cocinar por otros 5 minutos.
- Sirve la sopa en platos con un poco de crema y cilantro para decorar.
¿Qué beneficios trae la sopa de tomate mexicana?
La sopa de tomate mexicana es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud, entre los que se encuentran:
- Es una fuente de vitaminas A y C.
- Es una buena fuente de fibra.
- Es una fuente de minerales como el hierro y el calcio.
- Es baja en calorías y grasas.
- Es una buena opción para las personas con diabetes.
¿Cuáles son las mejores recomendaciones para consumir la sopa de tomate mexicana?
Para disfrutar al máximo los beneficios de la sopa de tomate mexicana, se recomienda:
- Agregar otros ingredientes saludables como vegetales y frijoles para aumentar la cantidad de nutrientes.
- Evitar agregar demasiada sal para evitar la retención de líquidos.
- Agregar aceite de oliva para obtener un sabor mejor.
- Utilizar tomates orgánicos para obtener un sabor más fresco.
- Evitar agregar crema para no aumentar la cantidad de calorías.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar la sopa?
La sopa de tomate mexicana se puede preparar en aproximadamente 30 minutos, incluyendo los tiempos de preparación y cocción.