¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar la sopa de sandía?
3 tazas de sandía sin semillas
1 pepino con la cáscara
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de sal
2 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharadita de azúcar morena
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/4 taza de queso feta
1/4 taza de almendras tostadas y picadas
¿Cómo se prepara la sopa de sandía?
Corta la sandía en cubos y ponlos en una licuadora.
Agrega el pepino sin cáscara y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal, el vinagre de manzana, el azúcar morena y la pimienta negra a la mezcla y licúa de nuevo.
Vierte la mezcla en un tazón y agrega el queso feta y las almendras.
Mezcla todos los ingredientes para que se incorporen bien.
Sirve la sopa de sandía fría.
¿Cuánto tiempo lleva preparar la sopa de sandía?
La preparación de la sopa de sandía solo lleva unos 15 minutos.
¿Se puede congelar la sopa de sandía?
Sí, la sopa de sandía se puede congelar. Para congelarla, coloca la sopa en un recipiente hermético y guárdala en el congelador por hasta 6 meses.
¿Se puede servir la sopa de sandía caliente?
Sí, es posible servir la sopa de sandía caliente. Para hacerlo, calienta la sopa en una olla a fuego medio-bajo hasta que alcance la temperatura deseada.
¿Qué otros ingredientes se pueden agregar a la sopa de sandía?
Se pueden agregar muchos otros ingredientes a la sopa de sandía. Por ejemplo, se pueden añadir algunas hierbas frescas, como el cilantro o el perejil, o algunas especias, como la nuez moscada o el cilantro.
¿Qué se puede servir con la sopa de sandía?
La sopa de sandía se puede servir con algunos panes horneados o con algunas verduras salteadas. También se puede servir con algunos frutos secos como nueces o almendras.
