Cómo hacer la mejor sopa de puerros con Thermomix
¡Un plato delicioso y saludable que puedes preparar en casa en poco tiempo! La sopa de puerros con Thermomix es una receta sencilla, nutritiva y muy sabrosa. Esta sopa es ideal para aquellas personas que buscan disfrutar de una comida casera y saludable. Además, el Thermomix es una herramienta versátil y práctica que te permitirá preparar una sopa deliciosa con la máxima facilidad.
Los puerros son una verdura muy versátil que se puede cocinar de muchas maneras. Esta receta de sopa es una forma deliciosa de disfrutarlos. Esta sopa es ligera, nutritiva y baja en calorías, por lo que es ideal para aquellos que quieran mantenerse en forma. Además, el sabor es delicioso y seguramente te encantará.
Ingredientes para hacer sopa de puerros con Thermomix
- 2 puerros grandes
- 1 cebolla pequeña
- 2 zanahorias medianas
- 1 tomate maduro
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso para hacer sopa de puerros con Thermomix
Lo primero que debes hacer es lavar bien los puerros y pelarlos. Luego, corta los puerros en rodajas finas, la cebolla en cubitos, las zanahorias en rodajas, el tomate en trozos y los ajos en láminas. A continuación, pon todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y añade una cucharada de aceite de oliva.
Ahora, programa el Thermomix a velocidad 5 durante 5 minutos. Después, añade el caldo de verduras y programa la Thermomix a velocidad 5 durante 10 minutos. Una vez que el tiempo haya terminado, prueba la sopa para ajustar los sabores. Si es necesario, añade un poco más de sal y pimienta. Por último, tritura la sopa a velocidad 7 durante unos segundos para conseguir una sopa cremosa.
¡Y ya está lista para servir! Esta sopa de puerros con Thermomix es un plato delicioso, saludable y fácil de preparar. Puedes servirla con un poco de queso rallado o unas tostadas para darle un toque especial. ¡Esperamos que te haya gustado esta receta y que la disfrutes al máximo!
¿Qué ingredientes necesitas para preparar una sopa de puerros en Thermomix?
Ingredientes:
- 2 puerros medianos
- 2 patatas medianas
- 1 cebolla mediana
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal
- Agua
- Perejil
¿Cómo preparar una sopa de puerros en Thermomix?
Pasos a seguir:
- Pela y lava los puerros, la cebolla y las patatas.
- Corta los ingredientes en trozos pequeños.
- Añade los ingredientes en el vaso de la Thermomix.
- Añade el aceite de oliva, el caldo de verduras, la sal y el agua.
- Programa a velocidad 5 y temperatura 100ºC durante 15 minutos.
- Añade el perejil y programa a velocidad 5 durante 1 minuto.
- Sirve la sopa caliente y espolvorea con un poco de perejil.
¿Qué beneficios tiene la sopa de puerros?
Beneficios:
- Es una sopa muy nutritiva y saludable.
- Es una sopa baja en calorías y grasas.
- Ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer.
- Es una buena fuente de vitamina A, C y B.
- Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.