¿Qué ingredientes necesito para hacer una sopa de pollo?
Ingredientes:
3-4 pechugas de pollo
1 cebolla grande
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
1 litro de caldo de pollo
1 taza de arroz blanco
Sal y pimienta al gusto
1 pimiento verde picado
1 zanahoria picada
1 tomate picado
Opción: cilantro picado
¿Cómo preparo una sopa de pollo?
Pasos:
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.
Añade la cebolla y los ajos, y cocina por unos 5 minutos, hasta que la cebolla está suave.
Coloca las pechugas de pollo en la olla, y cocina por otros 5 minutos.
Añade el caldo de pollo, la zanahoria, el pimiento verde, el tomate y el arroz blanco.
Reduce el fuego a medio-bajo, tapa y deja cocinar por 20-25 minutos hasta que el arroz y la carne estén bien cocidos.
Agrega sal y pimienta al gusto, y el cilantro picado si deseas.
Sirve la sopa de pollo caliente.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar la sopa de pollo?
Tiempo de preparación:
Tiempo de preparación: 10-15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 35-40 minutos
¿Qué otras verduras se pueden agregar a la sopa de pollo?
Otras verduras que puedes agregar:
Espinaca
Calabacín
Maíz
Puerros
Apio
¿Qué otros condimentos se pueden agregar a la sopa de pollo?
Otros condimentos que puedes agregar:
Curry
Cilantro
Cebolla en polvo
Cilantro en polvo
Ajo en polvo
Pimienta negra
Comino
¿Se puede congelar la sopa de pollo?
Respuesta:
Sí, la sopa de pollo se puede congelar. La mejor manera de congelarla es en porciones individuales en recipientes sellables. La sopa se mantiene bien por hasta 3 meses.
