Sopa de Pollo Estilo Peruano
¿Estás buscando una sopa para calentar tu alma? Entonces, la Sopa de Pollo Estilo Peruano es para ti. Esta receta clásica peruana es una de las mejores sopas que puedes hacer. Está hecha con una combinación de vegetales, pollo y especias para darle un sabor único. ¡Es perfecta para comidas en familia o para una noche especial!
Ingredientes
Para esta sopa de pollo estilo peruano necesitas los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 1 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 pimiento rojo picado
- 2 zanahorias cortadas en rodajas
- 1 taza de guisantes congelados
- 1 cucharada de achiote
- 2 cucharaditas de comino molido
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 litro de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar esta deliciosa sopa de pollo estilo peruano, sigue los siguientes pasos:
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio durante unos minutos, hasta que esté transparente.
- Agrega el pollo desmenuzado, el pimiento rojo, las zanahorias y los guisantes. Cocina durante unos minutos más.
- Añade el achiote, el comino y el perejil. Revuelve a fuego bajo durante unos minutos más.
- Agrega el caldo de pollo y cocina a fuego medio durante unos 20 minutos.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Sirve la sopa de pollo estilo peruano con el pan de tu preferencia y disfruta.
¡Tu sopa de pollo estilo peruano está lista! Esta receta es una excelente opción para compartir con tu familia o amigos. Está llena de sabor y es una comida saludable y nutritiva. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa sopa!
Sopa de Pollo Estilo Perúano
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar la sopa de pollo estilo peruano?
Para preparar la sopa de pollo estilo peruano necesitas los siguientes ingredientes:
- Un pollo entero
- Un trozo de tocino
- Un trozo de jamón
- Dos cebollas
- Una zanahoria
- Un pimiento verde
- Una hoja de laurel
- Una cucharada de comino
- Una cucharada de ají molido
- Aceite de oliva
- Agua
- Sal al gusto
¿Cómo se prepara la sopa de pollo estilo peruano?
Para preparar la sopa de pollo estilo peruano sigue estos pasos:
- Corta el pollo en trozos pequeños.
- En una olla grande, añade el pollo, el tocino y el jamón.
- Añade una cebolla picada, la zanahoria, el pimiento verde y la hoja de laurel.
- Añade una cucharada de comino, una cucharada de ají molido y un chorrito de aceite de oliva.
- Añade agua hasta cubrir todos los ingredientes.
- Cocina a fuego lento durante una hora o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Agrega sal al gusto y cocina por otros 10 minutos.
- Sirve la sopa caliente.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar la sopa de pollo estilo peruano?
Se tarda aproximadamente una hora y 10 minutos en preparar la sopa de pollo estilo peruano.
¿Cuándo se consume la sopa de pollo estilo peruano?
La sopa de pollo estilo peruano se puede consumir en un plato principal o como entrada.
¿Es fácil de preparar la sopa de pollo estilo peruano?
Sí, la sopa de pollo estilo peruano es un platillo fácil de preparar.
¿Se necesitan otros condimentos para preparar la sopa de pollo estilo peruano?
No, los condimentos básicos para preparar la sopa de pollo estilo peruano son los que se listan en la sección de ingredientes.
¿Se puede variar los ingredientes de la sopa de pollo estilo peruano?
Sí, se pueden añadir otros ingredientes como el ajo, los choclos, el cilantro, la papa, el maíz, la zanahoria, el tomate y otros vegetales.
¿Se puede congelar la sopa de pollo estilo peruano?
Sí, se puede congelar la sopa de pollo estilo peruano para mantener sus propiedades nutricionales. Debes tener en cuenta que la sopa debe estar bien envasada para evitar que se eche a perder.
