Deliciosa sopa de pollo con coco: ¡una receta que no te puedes perder!
Una receta que seguramente te sorprenderá y te encantará. Esta sopa de pollo con coco es un plato magnífico para disfrutar con los tuyos. No solo es una sopa muy sabrosa, sino que también es muy saludable. Esta sopa está hecha con pollo, coco y una variedad de especias, lo que la hace aún más rica. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa y saludable sopa de pollo con coco!
Ingredientes
- 1 pollo (1 kg)
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 litro de agua
- 500 ml de leche de coco
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de cúrcuma
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para comenzar, corta el pollo en trozos medianos y ponlo en una olla con un poco de aceite. Agrega la cebolla y el ajo y sofríelos hasta que estén dorados. Luego, agrega el agua, la leche de coco y las especias. Deja que todo hierva durante unos 10 minutos. Luego, baja el fuego y deja que se cocine durante unos 20 minutos. Una vez que el pollo esté bien cocido, retíralo de la olla. Usa una batidora para triturar el pollo hasta que quede una crema. Por último, vierte la crema de pollo en la olla y deja que se cocine durante unos 5 minutos. ¡Ya estará listo para servir!
Esta sopa de pollo con coco es una receta magnífica para disfrutar en familia. Esta sopa es muy sabrosa, saludable y fácil de preparar. La mezcla de especias le da un sabor único a esta sopa. ¡Esperamos que hayas disfrutado de esta receta y la pruebes pronto!