Es un plato tradicional de la gastronomía española. Está compuesto por un caldo de pescado con trozos de merluza, patatas, cebolla, ajo y perejil.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar la sopa de pescado con cabeza de merluza?
Respuesta:
Se necesitan los siguientes ingredientes:
Cabeza de merluza
Pescado para el caldo
Patatas
Cebolla
Ajo
Perejil
Sal
Aceite de oliva
¿Cómo se prepara la sopa de pescado con cabeza de merluza?
Respuesta:
La preparación de la sopa de pescado con cabeza de merluza implica los siguientes pasos:
Se limpia la cabeza de merluza, se desconcha y se trocea.
En una cazuela se sofríe la cebolla con el ajo y el perejil.
Se añaden las patatas cortadas en trozos y se añade el caldo de pescado.
Se incorporan las trozos de merluza y se deja cocer a fuego medio durante 20 minutos.
Finalmente, se rectifica de sal y se añade un chorrito de aceite de oliva.
¿Qué se necesita para servir la sopa de pescado con cabeza de merluza?
Respuesta:
Para servir la sopa de pescado con cabeza de merluza se necesitan unos platos hondos, unas cucharas y un poco de pan para acompañar.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar la sopa de pescado con cabeza de merluza?
Respuesta:
El tiempo total para preparar la sopa de pescado con cabeza de merluza es de aproximadamente 30 minutos.
¿Se puede congelar la sopa de pescado con cabeza de merluza?
Respuesta:
Sí, la sopa de pescado con cabeza de merluza se puede congelar para conservarla durante más tiempo.
¿Qué se puede hacer con los restos de la sopa de pescado con cabeza de merluza?
Respuesta:
Los restos de la sopa de pescado con cabeza de merluza se pueden reutilizar para preparar una crema de pescado, una fideuá, un arroz con leche o una tortilla de pescado.
