¡Sopa de marisco rápida para los amantes de la cocina!
En CucharaBadajoz.es te traemos una receta sencilla para preparar una sopa de marisco rápida y deliciosa para los amantes de la cocina. Esta sopa es una delicia para los sentidos, con un sabor a marisco fresco y una textura sedosa. La sopa de marisco es una receta sencilla y versátil que se puede adaptar a tus gustos y preferencias.
Es una receta perfecta para disfrutar en familia y compartir con amigos. Esta sopa es una excelente opción para preparar en un momento en que se necesita un plato rápido y delicioso. Esta sopa es la mejor opción para los amantes de la cocina que quieren preparar algo rápido y delicioso.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas blancas, finamente picadas
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 2 cucharadas de harina
- 1 litro de caldo de pescado
- 500 g de mejillones, almejas, gambas y otros mariscos
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Calentar el aceite de oliva en una olla a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo y saltear durante unos minutos. Añadir la harina y mezclar bien para conseguir una pasta.
2. Añadir el caldo de pescado poco a poco, removiendo bien para evitar que se formen grumos. Dejar hervir durante 5 minutos.
3. Añadir los mariscos y dejar cocer durante unos 10 minutos. Agregar el perejil y sazonar con sal y pimienta al gusto.
4. Servir la sopa de marisco en platos individuales y disfrutar.
Conclusión
Si eres amante de la cocina y estás buscando una receta rápida y deliciosa, esta sopa de marisco es la mejor opción. Es una receta sencilla y versátil que podrás adaptar a tus gustos. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa sopa de marisco!
Sopa de Marisco Rápida
¿Qué se necesita para la sopa de marisco rápida?
Para preparar la sopa de marisco rápida, necesitas los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de caldo de marisco
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 tomate grande, picado
- 1 taza de arroz blanco
- 1 taza de mejillones
- 1 taza de almejas
- 1 taza de camarones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo preparar la sopa de marisco rápida?
Sigue estos pasos para preparar la sopa de marisco rápida:
- Calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio.
- Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Sazona con sal y pimienta.
- Cocina los vegetales hasta que estén tiernos, removiendo ocasionalmente.
- Agrega el caldo de marisco, el tomate y el arroz.
- Deja que la mezcla hierva, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
- Agrega los mejillones, almejas y camarones. Cocina hasta que los mariscos estén cocidos.
- Agrega más sal y pimienta al gusto.
- Sírvela caliente.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar la sopa de marisco rápida?
La sopa de marisco rápida se tarda unos 25 minutos en preparar.
¿Qué se puede servir como acompañamiento de la sopa de marisco rápida?
La sopa de marisco rápida se puede servir con un trozo de pan tostado o con una ensalada fresca.
¿Es saludable la sopa de marisco rápida?
Sí, la sopa de marisco rápida es una comida saludable, ya que contiene muchos vegetales y mariscos ricos en nutrientes.
¿Es apta para la dieta vegana?
No, la sopa de marisco rápida no es apta para la dieta vegana, ya que contiene mariscos.
¿Es una receta fácil de preparar?
Sí, la sopa de marisco rápida es una receta fácil de preparar.
