Sopa de marisco con preparado de paella



Sopa de marisco con preparado de paella: una receta sencilla para preparar en casa

¿Qué mejor que una sopa de marisco para calentar el cuerpo y el alma? Esta receta es una versión sencilla de sopa de marisco con preparado de paella. Está hecha con algunos de los ingredientes más comunes de la cocina española y seguramente encontrarás todos los ingredientes en tu lugar de compra habitual. Esta sopa se puede servir como plato principal o como segundo plato.

Ingredientes para la receta

Preparación de la receta

  1. En primer lugar, en una olla grande, sofreímos la cebolla, el tomate y el pimiento rojo en abundante aceite de oliva.
  2. Cuando estén bien pochadas, añadimos el ajo y sofreímos durante un minuto más.
  3. Añadimos el caldo de pescado y dejamos que se caliente a fuego medio.
  4. Una vez esté caliente, añadimos el preparado de paella, removemos bien y dejamos que se cocine durante unos 5 minutos.
  5. Incorporamos las gambas, los mejillones, las almejas y el perejil y dejamos que se cocine durante 5 minutos más.
  6. Finalmente, rectificamos de sal y servimos la sopa caliente.

Consejos para preparar la receta

Conclusión

Esta receta de sopa de marisco con preparado de paella es una receta sencilla y deliciosa que se puede preparar fácilmente en casa. Los ingredientes son fáciles de encontrar y el resultado final es una sopa con un sabor único y delicioso. ¡Esperamos que os guste!

Preguntas y respuestas sobre sopa de marisco con preparado de paella

1. ¿Qué ingredientes se necesitan para preparar sopa de marisco con preparado de paella?

Se necesitan los siguientes ingredientes:

2. ¿Qué pasos hay que seguir para preparar la sopa de marisco con preparado de paella?

Los pasos a seguir para preparar esta sopa son los siguientes:

  1. Pelar y cortar la cebolla y los ajos.
  2. En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio y añadir la cebolla y los ajos. Sofreír unos minutos hasta que estén bien pochados.
  3. Añadir el tomate frito y el preparado de paella. Sazonar con sal y pimienta y cocinar durante unos minutos.
  4. Añadir el caldo de pescado y dejar cocer a fuego medio durante unos 10 minutos.
  5. Añadir los mejillones y las almejas. Cocinar durante 5 minutos más.
  6. Añadir las gambas y cocinar durante 5 minutos más.
  7. Servir caliente.

3. ¿Cuánto tiempo hay que cocinar la sopa de marisco con preparado de paella?

El tiempo de cocción de la sopa es de aproximadamente 25 minutos.

4. ¿Es necesario remover la sopa durante el proceso de cocción?

Sí, es necesario remover la sopa con frecuencia para evitar que se pegue a la base del recipiente.

5. ¿Qué se puede añadir para darle más sabor a la sopa?

Para darle más sabor a la sopa, se pueden añadir algunas hierbas aromáticas como el perejil, el tomillo o el romero.

6. ¿Se puede preparar la sopa con otros mariscos?

Sí, se puede preparar la sopa con otros mariscos como las alcachofas, los calamares o las vieiras.

7. ¿Se puede utilizar otro tipo de caldo en lugar del caldo de pescado?

Sí, se puede utilizar otro tipo de caldo, como el caldo de verduras o el caldo de pollo.

8. ¿Cómo se puede conservar la sopa para consumirla en otro momento?

Para conservar la sopa para consumirla en otro momento, se recomienda envasarla en recipientes herméticos y conservarla en la nevera.

9. ¿Es necesario cocer los mariscos antes de añadirlos a la sopa?

No, no es necesario cocer los mariscos antes de añadirlos a la sopa, ya que se cocinarán con el caldo durante el proceso de cocción.

10. ¿Cómo se puede servir la sopa de marisco con preparado de paella?

La sopa de marisco con preparado de paella se puede servir acompañada de pan tostado y una rodaja de limón.

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