Receta de la deliciosa sopa de hueso de pollo
¿Estás buscando una receta de sopa de hueso de pollo que sea fácil de hacer y también deliciosa? Si es así, estás en el lugar correcto. La sopa de hueso de pollo es una de las sopas más populares y también una de las más fáciles de preparar. Esta receta de sopa es ideal para aquellos momentos en los que quieres una comida reconfortante, pero no quieres pasar mucho tiempo en la cocina.
Ingredientes para la sopa de hueso de pollo:
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 libras de huesos de pollo (espalda, alas, etc.)
- 1 litro de agua
- Sal y pimienta al gusto
- 1 zanahoria, cortada en cubitos
- 1/2 puerro, cortado en cubitos
- 1/2 taza de arroz blanco
Cómo preparar la sopa de hueso de pollo
- Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo y sofríelos hasta que la cebolla esté transparente.
- Agregue los huesos de pollo y cocine durante unos minutos.
- Verter el agua en la olla y llevar a ebullición. Reducir el fuego y dejar hervir durante una hora.
- Retire los huesos de pollo con una espumadera.
- Agregue la zanahoria, el puerro y el arroz y cocine durante 10 minutos más.
- Agregue sal y pimienta al gusto.
Una vez que la sopa esté lista, puede servirse inmediatamente. Esta sopa se puede guardar en la nevera durante una semana o congelarla para un uso posterior. La sopa de hueso de pollo es una comida fácil y reconfortante que toda la familia disfrutará. ¡Disfruta!
Fuente: CucharaBadajoz.es