Sopa de fideos con gambas

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¿Qué ingredientes se necesitan para preparar sopa de fideos con gambas?

Ingredientes:

• 500g de gambas peladas.
• 500g de fideos.
• 1 cebolla.
• 2 dientes de ajo.
• 1/2 pimiento rojo.
• 1/2 pimiento verde.
• 1 tomate.
• Aceite de oliva.
• Sal.
• Perejil.

¿Cómo se prepara la sopa de fideos con gambas?

Preparación:

1. Ponemos una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva, la cebolla y los ajos picados.
2. Agregamos los pimientos picados y el tomate pelado y cortado en dados.
3. Añadimos las gambas peladas y rehogamos todo juntos unos minutos.
4. Agregamos agua caliente hasta cubrir los ingredientes.
5. Dejamos hervir unos 10 minutos.
6. Añadimos los fideos y removemos para que no se peguen.
7. Dejamos hervir a fuego lento unos 8 minutos más.
8. Añadimos un poco de sal y de perejil picado al gusto.
9. Servimos la sopa de fideos con gambas caliente.

¿Qué otros ingredientes se pueden agregar a la sopa de fideos con gambas?

Ingredientes adicionales:

• Tomate frito.
• Agua de mar.
• Pimentón dulce.
• Guindillas.
• Almejas.
• Mejillones.
• Calamares.
• Pulpo.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar sopa de fideos con gambas?

Tiempo de preparación:

Aproximadamente 25 minutos.