Deliciosa sopa de fideo tomate
¡Hola a todos! ¿Estás buscando una receta sencilla para una comida rápida? ¡Mira nada más! Esta receta de sopa de fideo tomate es perfecta para esos días en los que no quieres complicarte demasiado con la comida. Esta receta es rica, nutritiva y muy fácil de preparar. ¡No te quedes sin probarla!
Esta sopa de fideo tomate es una delicia para los paladares más exigentes. Está llena de sabor y nutrición, ya que se prepara con los mejores ingredientes. Esta receta es muy fácil de seguir y no requiere mucho tiempo para ser preparada. ¡Es la mejor opción para una cena rápida y nutritiva!
Ingredientes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 3 tomates maduros
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
- 200 g de fideos
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para comenzar a preparar la sopa de fideo tomate, primero debes preparar los ingredientes. Picar la cebolla y el ajo y reservar. Después, pelar los tomates y el pimiento rojo y cortarlos en trozos pequeños. Pon una cazuela a fuego medio con una cucharada de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríelos durante unos minutos hasta que estén bien pochados. Añade el pimentón y remueve todos los ingredientes durante un minuto.
Una vez que el sofrito está listo, agrega los tomates y el pimiento rojo. Rehoga los ingredientes durante unos minutos. Incorpora los fideos a la cazuela y remueve para que se mezclen bien con el sofrito. Agrega el caldo de verduras y salpimienta al gusto. Cocina la sopa durante 10 minutos a fuego medio hasta que los fideos estén bien cocidos. ¡Ya puedes servir tu sopa de fideo tomate!
Consejos
Si quieres añadir más sabor a la sopa, puedes usar especias como el cilantro, el comino o el curry. También puedes añadir vegetales como el calabacín, la zanahoria o el puerro para darle un toque diferente. Si quieres hacer una versión vegetariana de la receta, simplemente déjate el caldo de verduras por uno de verduras.
¡Ya tienes tu sopa de fideo tomate lista para servir! Esta receta es una delicia para los paladares más exigentes. Está llena de sabor y nutrición, así que ¡no te quedes sin probarla! Si sigues esta receta paso a paso, tendrás un plato delicioso y saludable para disfrutar en familia. ¡Anímate a prepararlo!
