Sopa de esparragos trigueros Thermomix: Receta fácil y deliciosa
La sopa de esparragos trigueros es una de las recetas más deliciosas que se pueden preparar con Thermomix. Esta receta es ideal para los amantes de los sabores ligeros, ya que el sabor del esparrago es muy suave pero a la vez muy delicado. Es una sopa fácil de hacer y que se prepara en un santiamén. Además, es una sopa muy nutritiva y saludable, ya que los esparragos trigueros contienen muchas vitaminas y minerales.
Ingredientes:
- 500 gr de esparragos trigueros
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Agua
Preparación de la sopa de esparragos trigueros:
Para preparar la sopa de esparragos trigueros con Thermomix, primero debes lavar los esparragos y cortarlos en trozos. A continuación, pelar y cortar las patatas en trozos pequeños. Pela también la cebolla y los dientes de ajo y añádelos a la Thermomix.
A continuación, añade un poco de aceite de oliva, sal y un poco de agua. Programa la Thermomix a velocidad cuchara durante 5 minutos. Una vez transcurrido este tiempo, añade los trozos de esparrago y programa de nuevo durante 10 minutos a velocidad cuchara. Por último, añade los trozos de patata y programa de nuevo durante 10 minutos a velocidad cuchara.
Cuando la sopa esté lista, sirve en platos hondos y decora con unas láminas de esparragos. Puedes añadir unas gotas de aceite de oliva para darle un toque especial a la sopa. ¡Ya está lista para servir!
Beneficios de la sopa de esparragos trigueros
Los esparragos trigueros son una fuente rica en nutrientes, vitaminas y minerales. Contienen antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro y a combatir los radicales libres. Además, son una buena fuente de fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal. También son ricos en vitamina A, que es esencial para la salud de los ojos y la piel.
Además, los esparragos trigueros son muy bajos en calorías, lo que los convierte en un alimento ideal para aquellos que desean perder peso. También son una buena fuente de magnesio, potasio, zinc y hierro, así como de vitaminas B y C. Por lo tanto, son un alimento muy saludable que debe incorporarse a la dieta.
Conclusión
La sopa de esparragos trigueros es una receta deliciosa, fácil de preparar y muy saludable. Se puede preparar con Thermomix en un santiamén y los ingredientes son muy fáciles de conseguir. Además, es un alimento muy nutritivo, ya que los esparragos son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. ¡Es una receta perfecta para aquellos que desean comer sano y disfrutar de un plato delicioso!
