¿Qué ingredientes necesitas para preparar sopa de cebolla con coles de Bruselas?
Ingredientes:
2 cebollas grandes, peladas y picadas
2 dientes de ajo, pelados y picados
3 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de coles de Bruselas, lavadas y cortadas en rodajas
4 tazas de caldo de pollo
1/2 taza de vino blanco
Sal y pimienta al gusto
Perejil para decorar
¿Cómo se prepara sopa de cebolla con coles de Bruselas?
Pasos:
Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.
Agrega la cebolla y el ajo y sazona con sal y pimienta. Cocina por 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Agrega las coles de Bruselas y cocina por otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega el vino blanco y cocina por 1 minuto.
Agrega el caldo de pollo y cocina a fuego alto hasta que hierva.
Reduce el fuego a bajo-medio y cuece por 25-30 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve la sopa con unas hojas de perejil.
¿Qué alimentos se pueden servir con sopa de cebolla con coles de Bruselas?
Alimentos:
Pan tostado
Croquetas
Queso rallado
Cebollas fritas
Ensalada de frutas
Patatas fritas
Pescado frito
Tortilla francesa
Yogur
Miel
¿Cuáles son los beneficios de consumir sopa de cebolla con coles de Bruselas?
Beneficios:
Es una comida saludable y nutritiva.
Es una fuente rica en antioxidantes, fibra y vitaminas.
Puede ayudar a controlar el peso y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Es baja en grasas y calorías.
Es una buena fuente de hierro, calcio, magnesio y potasio.
¿Es seguro comer sopa de cebolla con coles de Bruselas si tienes alergias alimentarias?
Respuesta:
Es importante que consultes con tu médico antes de comer cualquier alimento si tienes alergias alimentarias. La sopa de cebolla con coles de Bruselas contiene alimentos comunes que pueden causar alergias, como cebolla, ajo y coles de Bruselas. Si tienes alergias a estos alimentos, deberás evitar comer esta sopa.
