Sopa de camarones mexicana

 Sopa de Camarones Mexicana

Sopa de Camarones Mexicana

Si eres fanático de la cocina mexicana, entonces debes probar la sopa de camarones mexicana. Esta sopa es una deliciosa mezcla de camarones, chiles jalapeños, cilantro y tomates. Esta sopa también se sirve con una variedad de otros ingredientes como frijoles negros, tomates, calabaza y chayote. Esta receta mexicana es una sopa simple pero llena de sabor.

Ingredientes

Para preparar esta sopa de camarones mexicana, necesitarás los siguientes ingredientes:

Instrucciones

Para preparar la sopa de camarones mexicana, sigue estos pasos:

  1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.
  2. Agrega la cebolla, el ajo, los tomates, los jalapeños y el cilantro. Saltea hasta que la cebolla esté blanda y transparente. Toma alrededor de 5 minutos.
  3. Agrega los camarones, la sal y la pimienta. Cocina hasta que los camarones estén cocidos. Esto tomará alrededor de 5 minutos.
  4. Agrega el caldo de pollo y deja que hierva. Reduce el fuego a medio-bajo. Deja que la sopa se cocine durante al menos 15 minutos.
  5. Mientras tanto, calienta los frijoles negros y déjalos a un lado.
  6. Agrega los frijoles, la calabaza y el chayote a la olla. Mezcla bien.
  7. Deja que la sopa se cocine durante otros 15 minutos.
  8. Sirve la sopa caliente. Se puede servir con un poco de cilantro fresco para decorar.

¡Disfruta de tu sopa de camarones mexicana!