La sopa de almendras malagueña es una sopa tradicional andaluza, típica de la provincia de Málaga. Está hecha con almendras, pan, aceite de oliva, ajo y pimentón.
¿Qué ingredientes necesito para preparar la sopa de almendras malagueña?
Respuesta:
Para preparar la sopa de almendras malagueña necesitas los siguientes ingredientes:
Almendras
Pan
Aceite de oliva
Ajo
Pimentón
Agua
Sal
¿Cómo preparo la sopa de almendras malagueña?
Respuesta:
Para preparar la sopa de almendras malagueña sigue estos pasos:
Tritura las almendras hasta obtener una pasta fina.
Pon al fuego una olla con agua, ajo y sal, y añade la pasta de almendras.
Deja cocer hasta que el agua reduzca a la mitad.
Añade el pan y el aceite de oliva a la olla y deja cocer durante 10 minutos.
Añade el pimentón y deja cocer otros 10 minutos.
Sirve la sopa de almendras malagueña acompañada de pan tostado.
¿Cuáles son los beneficios de la sopa de almendras malagueña?
Respuesta:
La sopa de almendras malagueña es un plato muy saludable ya que los almendras son ricas en ácidos grasos esenciales, vitaminas E, B y fibra. Además, el aceite de oliva contiene ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a mantener los niveles de colesterol en sangre.
¿Qué otras recetas se pueden preparar con almendras?
Respuesta:
Las almendras son un ingrediente versátil y se pueden utilizar en multitud de recetas. Algunos ejemplos son:
