Respuesta: La sopa de almendra es una elaboración suave y cremosa, que se prepara con almendras, leche y especias.
¿Qué ingredientes necesito para preparar la sopa de almendra?
Respuesta: Para preparar la sopa de almendra necesitas los siguientes ingredientes:
100 gr de almendras peladas
1 litro de leche
1 cucharadita de canela en polvo
2 cucharadas de azúcar moreno
Una pizca de sal
¿Cómo se prepara la sopa de almendra?
Respuesta: Para preparar la sopa de almendra sigue estos pasos:
Tritura las almendras con la ayuda de un robot de cocina, hasta conseguir una pasta fina.
En una cazuela, añade la leche, la pasta de almendras y el resto de los ingredientes.
Calienta la mezcla a fuego medio-bajo, removiendo con una cuchara de madera.
Cuando comience a hervir, baja el fuego y cocina durante 5 minutos más.
Apaga el fuego y deja reposar la sopa de almendra durante 15 minutos.
¿Qué se puede añadir a la sopa de almendra para darle un toque especial?
Respuesta: Para darle un toque especial a la sopa de almendra, puedes añadir:
Frutos secos troceados
Uvas pasas
Perejil picado
Crema de leche
¿Cuáles son las propiedades nutritivas de la sopa de almendra?
Respuesta: La sopa de almendra es un alimento rico en proteínas y grasas saludables. Además, es una fuente de vitaminas y minerales como el calcio, el magnesio, el potasio, el hierro y el fósforo.
¿Qué otros platos se pueden acompañar con la sopa de almendra?
Respuesta: La sopa de almendra se puede acompañar con una ensalada fresca, unas verduras salteadas, una tortilla de patatas, un filete de pescado o unos espaguetis.
¿Se puede congelar la sopa de almendra?
Respuesta: Sí, la sopa de almendra se puede congelar. Se recomienda guardarla en un recipiente hermético y consumirla en un plazo máximo de 3 meses.