Deliciosa Sopa de Ajo con Thermomix
La sopa de ajo es una de las sopas más populares y deliciosas de España. Esta sopa se ha preparado durante siglos con ingredientes sencillos y muy nutritivos. Esta es una versión muy especial de la receta tradicional de sopa de ajo con un toque moderno. Esta receta de sopa de ajo con Thermomix te sorprenderá con su sabor y su simplicidad.
La sopa de ajo es un plato clásico de la cocina Española. Esta versión hecha con Thermomix es fácil de preparar, además de saludable y nutritiva. Es ideal para los días fríos y para aquellos que quieren probar algo nuevo. Esta receta se puede servir como primero o como plato único para el almuerzo o la cena.
Ingredientes
- 150 gramos de ajo
- 2 cebollas
- 200 gramos de pan de campo
- 200 gramos de aceite de oliva
- 2 litros de caldo de pollo o de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil para decorar
Preparación
1. Pela el ajo y córtalo en trozos y ponlo en el vaso de la Thermomix. Agrega la cebolla cortada en trozos y mezcla a velocidad 5 durante 5 segundos.
2. Añade el pan de campo y el aceite de oliva. Mezcla a velocidad 5 durante 10 segundos.
3. Agrega el caldo de pollo o de verduras y programa 15 minutos a temperatura 100°C y velocidad 3.
4. Una vez finalizado el tiempo de cocción, añade la sal y la pimienta al gusto. Mezcla a velocidad 5 durante unos segundos.
5. Sirve con una ramita de perejil para decorar.
¡Ya tienes lista esta deliciosa sopa de ajo con Thermomix! Un plato tradicional con un toque moderno, ¡ideal para los días fríos!
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta y que la prepares con frecuencia. Si la pruebas, déjanos un comentario contándonos qué te ha parecido. ¡Hazla tuya y diviértete cocinando!
Sopa de Ajo con Thermomix
¿Qué ingredientes necesito?
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 litro de caldo de pollo o de verduras
- 1/2 taza de pan rallado
¿Cómo preparo la sopa?
- Pon en el vaso del Thermomix los dientes de ajo y trocéalos durante 5 segundos a velocidad 7.
- Agrega el aceite de oliva, la sal y el pimentón y programa 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
- Agrega el caldo de pollo o de verduras y programa 10 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
- Agrega el pan rallado y programa 1 minuto, temperatura Varoma y velocidad 1.
- Sirve la sopa caliente.