Sopa Crema de Almendras, una delicia para tu paladar
¿No sabes qué preparar para el almuerzo de hoy? ¿Quieres sorprender a tu familia con un plato diferente? Entonces, ¡prueba la sopa crema de almendras! Esta receta es una delicia para tu paladar y una opción muy saludable para todos.
La sopa crema de almendras es una receta muy nutritiva y fácil de preparar. Está hecha con ingredientes como almendras, cebolla, ajo y una variedad de hierbas y especias. Esta sopa es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y deliciosa para alimentar a su familia.
Ingredientes:
• 1 taza de almendras
• ½ cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 litro de agua
• 1 cucharadita de sal
• Pimienta negra
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de tomillo
• ½ cucharadita de comino
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ cucharadita de nuez moscada
Preparación:
1. Primero, pon a remojo las almendras durante unas 8 horas.
2. Después, coloca en una olla el agua junto con las almendras remojadas.
3. Lleva la olla al fuego y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.
4. Mientras tanto, pica la cebolla y el ajo.
5. Calienta el aceite de oliva en una sartén y agrega la cebolla y el ajo.
6. Cocina durante unos 5 minutos hasta que la cebolla esté transparente.
7. Agrega la cebolla y el ajo a la olla con las almendras y cocina durante 10 minutos más.
8. Retira la olla del fuego y deja enfriar un poco.
9. Usando una batidora, licúa todos los ingredientes hasta obtener una crema.
10. Agrega sal, pimienta, orégano, tomillo, comino y nuez moscada al gusto.
11. Por último, vuelve a llevar la olla al fuego y cocina durante unos 5 minutos más.
¡Listo para servir!
Una vez lista, esta sopa crema de almendras puedes servirla caliente o fría. Esta deliciosa sopa es una excelente opción para alimentar a tu familia y para deleitar el paladar de todos. Está llena de nutrientes y es muy fácil de preparar, ¡así que no dudes en probarla!
¡Adelante y disfruta de esta deliciosa sopa crema de almendras!
