¿Conoces la Sopa de Plátano de Colombia?
La sopa de plátano de Colombia es uno de los platos más tradicionales del país, un plato cálido y reconfortante que consiste en una sopa de plátano con una variedad de ingredientes. Esta receta es perfecta para servir cuando tienes invitados, ya que es un plato que puede prepararse con anticipación y se calienta fácilmente. Esta sencilla receta tiene mucho sabor y es una excelente forma de preparar un plato nutritivo para toda la familia.
Ingredientes
- 3 plátanos maduros
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla roja, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 tomates rojos, picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 1/2 taza de guisantes congelados
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de queso parmesano, rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Precalienta el horno a 375°F (190°C). En una bandeja para hornear, coloca los plátanos y hornea por 15 minutos. Retira del horno y deja enfriar. Cuando estén fríos, pelarlos y cortarlos en trozos.
2. En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento y cocina por 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega los tomates y los guisantes y cocina por otros 5 minutos.
3. Agrega el caldo de pollo, los plátanos y la mantequilla. Revuelve y cocina por 10 minutos más. Retira del fuego y añade el queso. Revuelve para mezclar.
4. Sirve la sopa caliente con un poco de queso parmesano y pimienta al gusto. Disfruta!
Conclusión
La sopa de plátano de Colombia es un plato muy nutritivo y fácil de preparar. Es una excelente opción para servir cuando tienes invitados, ya que se puede hacer con anticipación y se calienta fácilmente. Si quieres darle un toque creativo, puedes añadir algunos ingredientes adicionales como aceitunas, alcaparras o jamón. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa sopa de plátano!
¿Qué es la Sopa con Banano Colombia?
Respuesta:
La Sopa con Banano Colombia es un plato tradicional de la cocina colombiana. Es una sopa con banano, ajo, cebolla y especias.¿Qué ingredientes se necesitan para preparar una Sopa con Banano Colombia?
Respuesta:
Para preparar una Sopa con Banano Colombia se necesitan los siguientes ingredientes:- Banano: 1 banano maduro.
- Ajo: 2 dientes de ajo.
- Cebolla: 1 cebolla mediana.
- Especias: Pimienta negra, comino, cilantro y sal.
- Aceite de oliva: 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Agua: 2 tazas de agua.
¿Cómo se prepara una Sopa con Banano Colombia?
Respuesta:
Para preparar una Sopa con Banano Colombia siga los siguientes pasos:- Cortar el banano en rodajas y ponerlo en una olla con el agua.
- Picar la cebolla y el ajo y agregarlos a la olla.
- Agregar las especias y el aceite de oliva.
- Dejar cocer a fuego lento por 10-15 minutos.
- Servir caliente.