¿Qué recetas de sopas y cremas puedo preparar para el invierno?
Aquí te presentamos algunas recetas para preparar en el invierno:
Sopa de cebolla: Una receta básica, pero deliciosa. Se prepara con cebolla, ajo, mantequilla, harina, caldo de pollo y leche.
Crema de zanahoria: Una deliciosa receta vegana. Se prepara con zanahorias, cebolla, ajo, aceite de oliva y alguna hierba fresca.
Sopa de champiñones: Esta receta es muy fácil de preparar. Se prepara con champiñones, cebolla, ajo, aceite de oliva, caldo de pollo y alguna hierba fresca.
Crema de calabaza: Esta receta es ideal para acompañar con pan o tostas. Se prepara con calabazas, cebolla, ajo, mantequilla, harina, leche y alguna hierba fresca.
Sopa de tomate: Esta receta es muy sencilla. Se prepara con tomates, cebolla, ajo, aceite de oliva, caldo de pollo y alguna hierba fresca.
¿Cómo preparo una sopa de cebolla?
Aquí te presentamos la receta para preparar una deliciosa sopa de cebolla:
Ingredientes:
2 cebollas grandes
2 dientes de ajo
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
1 litro de caldo de pollo
250 ml de leche
Preparación:
Pica las cebollas en finas rodajas y fríelas en la mantequilla hasta que estén doradas.
Agrega los ajos y la harina y fríe por unos minutos.
Agrega el caldo de pollo y la leche y déjalo cocinar por unos 15 minutos.