La sopa fosforera isla Margarita es una receta tradicional de Venezuela que se prepara con una base de caldo de pescado y una selección de mariscos y verduras.
¿Qué ingredientes necesito para preparar la sopa fosforera isla Margarita?
Respuesta:
Para preparar esta receta se necesitan los siguientes ingredientes:
2 latas de caldo de pescado.
1 cebolla roja.
2 dientes de ajo.
1 tomate.
4 hojas de cilantro.
1 pimiento verde.
1 pimiento rojo.
3 tazas de agua.
Sal y pimienta al gusto.
1/2 taza de aceite de oliva.
1 taza de mariscos (mejillones, calamar, etc).
¿Cómo preparar la sopa fosforera isla Margarita?
Respuesta:
Para preparar la sopa fosforera isla Margarita hay que seguir los siguientes pasos:
En una olla, sofreír la cebolla, el ajo y el tomate en el aceite de oliva.
Agregar el pimiento verde y el rojo y saltear por unos minutos.
Añadir las latas de caldo de pescado, las 3 tazas de agua, el cilantro y la sal y la pimienta al gusto.
Dejar cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
Agregar los mariscos y dejar cocinar por 10 minutos más.
Servir la sopa fosforera isla Margarita acompañada de pan o arroz blanco.
¿Es una receta fácil de preparar?
Respuesta:
Sí, la sopa fosforera isla Margarita es una receta fácil de preparar. Sólo hay que tener en cuenta de dejar cocinar los mariscos por el tiempo necesario para que queden bien cocidos.
¿Es una receta saludable?
Respuesta:
Sí, es una receta saludable, ya que está preparada con ingredientes naturales y contiene una buena cantidad de nutrientes como el zinc, el hierro, el calcio y el fósforo.
¿Qué otros mariscos se pueden usar para preparar la sopa fosforera isla Margarita?
Respuesta:
Además de los mejillones, el calamar y los camarones, se pueden usar otros mariscos como los cangrejos, las almejas, las vieiras y las ostras.
