La receta de la deliciosa sopa de arroz colombiana
La sopa de arroz colombiana es una receta tradicional de Colombia, un plato típico que se prepara con arroz, carne, verduras y mucho sabor. Esta sopa es deliciosa y nutritiva, es una excelente opción para servir a los invitados o para cuando queremos una comida casera rápida y nutritiva.
Esta receta lleva ingredientes sencillos y fáciles de conseguir, así que es una excelente opción para aquellos que quieren probar algo nuevo. Es muy nutritiva, especialmente si se incluyen algunos vegetales en la preparación. La sopa de arroz colombiana es una receta básica que se prepara con arroz blanco, carne, cebolla, ajo, tomate, zanahoria, pimiento, aceite, sal y cilantro.
Ingredientes para preparar sopa de arroz colombiana
- 1 taza de arroz blanco
- 1/2 kilo de carne de cerdo o pollo
- 2 cebollas picadas
- 3 dientes de ajo picados
- 2 tomates maduros picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 pimiento rojo picado
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de cilantro picado
Cómo preparar sopa de arroz colombiana
1. En una olla grande, calentamos el aceite de oliva y sofreímos la cebolla, el ajo y el tomate hasta que estén bien cocidos. Agregamos la carne y salpimentamos al gusto. Cocinamos hasta que la carne esté bien cocida.
2. Agregamos el arroz, la zanahoria, el pimiento rojo y cubrimos con agua. Dejamos hervir a fuego medio durante 20 minutos, hasta que el arroz esté bien cocido. Añadimos el cilantro picado y rectificamos de sal y pimienta.
3. Servimos la sopa de arroz colombiana caliente, acompañada con una ensalada verde y unas rodajas de limón para darle un toque de sabor.
Esta sopa de arroz colombiana es una receta fácil y deliciosa que se prepara con ingredientes sencillos y nutritivos. Además, es una excelente opción para aquellos que quieren probar algo nuevo y nutritivo. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!
