Receta de Sopa Cubierta
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar esta receta?
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva
- Agua
- Sal
¿Cómo preparar la sopa cubierta?
- Cortar la cebolla, el tomate y el pimiento verde en trozos pequeños.
- Calentar el aceite de oliva en una cacerola y añadir los ingredientes.
- Cubrir con agua y añadir una pizca de sal.
- Dejar cocer durante aproximadamente 25 minutos a fuego suave.
- Servir caliente.
¿Qué otros ingredientes se pueden usar para la sopa cubierta?
- Garbanzos
- Calabacín
- Zanahoria
- Pimiento rojo
- Patatas
¿Qué se puede añadir a la sopa para darle más sabor?
- Ajo
- Cilantro
- Curry
- Pimentón
- Orégano
¿Por qué es mejor usar una cacerola para preparar la sopa cubierta?
Una cacerola es una herramienta ideal para preparar la sopa cubierta porque proporciona una cocción uniforme y evita que los ingredientes se peguen y se quemen.
¿Cuánto tiempo hay que dejar cocer la sopa cubierta?
Se recomienda dejarla cocer durante aproximadamente 25 minutos a fuego suave.
