¡Pruébalo! Sopa Juliana de Mercadona, una receta con ingredientes sencillos
¿Estás buscando una receta fácil para preparar una deliciosa comida en casa? La sopa Juliana de Mercadona es una receta sencilla y deliciosa. Se trata de un plato tradicional español que se puede preparar con los ingredientes más básicos y que seguramente tienes en tu despensa. Esta receta es perfecta para los días fríos de invierno, es nutritiva y deliciosa, por lo que seguramente a todos les encantará.
Ingredientes
- 2 cebollas medianas
- 2 zanahorias medianas
- 1 pimiento rojo grande
- 2 patatas medianas
- 2 tomates grandes
- 1 manojo de apio grande
- 1 cucharada de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- 1 lata de judías blancas de Mercadona
- 1 litro de caldo de verduras
- Aceite de oliva
Preparación
Lo primero que hay que hacer es pelar y trocear todas las verduras. Se pueden cortar a dados o a rodajas según preferencias. En una cazuela grande se calienta un poco de aceite de oliva y se añaden las verduras troceadas. Se dejan sofreír unos minutos removiendo de vez en cuando hasta que las verduras estén ligeramente doradas. A continuación, se añade el pimentón y se deja cocinar unos minutos más. Se añade el caldo de verduras y se deja cocer a fuego lento unos 20 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
Una vez cocidas las verduras, se añaden las judías blancas de Mercadona y se deja cocer unos minutos más. Se rectifica de sal y pimienta al gusto y ya está lista la sopa juliana.
Se sirve caliente y se puede acompañar con unas tostadas de pan. Esta receta es perfecta para los días fríos de invierno, además de ser muy nutritiva y deliciosa.
¡Anímate a preparar esta receta y disfruta de una comida saludable y deliciosa!
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar una Sopa Juliana en Mercadona?
Respuesta:
- Un kilo de carne de ternera para estofar.
- Una cebolla mediana.
- Un pimiento verde.
- Dos tomates maduros.
- Una zanahoria.
- Una lata de guisantes.
- Una lata de pimientos del piquillo.
- Una lata de maíz dulce.
- Una cucharada de pimentón.
- Sal y aceite de oliva.
