La deliciosa sopa de pasta: un plato nutritivo y fácil de preparar
En Cuchara Badajoz queremos compartir contigo una receta de sopa de pasta que seguro te gustará. Esta sopa es una receta sencilla, nutritiva y económica. La sopa de pasta es un plato ideal para los días fríos o para cuando nos sentimos un poco cansados. Esta receta también es perfecta para los principiantes en cocina, ya que no requiere mucha habilidad en la cocina.
Ingredientes
Para preparar esta receta de sopa de pasta necesitarás los siguientes ingredientes:
Un litro de caldo de verduras. El caldo de verduras le da sabor a la sopa. Puedes usar caldo de verduras comercial o preparar tu propio caldo de verduras.
200 gramos de pasta. Puedes usar la pasta que más te guste, como fideos, espagueti o las conocidas como farfalle. Elige una pasta que sea fácil de digerir.
Un pimiento verde. El pimiento verde le dará un toque de sabor a la sopa. Puedes usar un pimiento verde fresco o uno en conserva.
Un pimiento rojo. El pimiento rojo le dará un toque de color a la sopa. Puedes usar un pimiento rojo fresco o uno en conserva.
Un tomate. El tomate le dará un toque de sabor a la sopa. Puedes usar un tomate fresco o uno en conserva.
Una cebolla. La cebolla le dará un toque de sabor dulce a la sopa. Puedes usar una cebolla fresca o una cebolla en conserva.
Aceite de oliva. El aceite de oliva le dará un toque de sabor a la sopa.
Sal. La sal le dará un toque de sabor a la sopa.
Perejil. El perejil le dará un toque de sabor a la sopa.
Preparación
Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue estos sencillos pasos para preparar la sopa:
Pon a calentar el caldo de verduras en una olla.
Mientras el caldo se calienta, pica la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo en cubitos pequeños.
Corta el tomate en rodajas.
Añade la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el tomate al caldo y mezcla.
Añade la pasta al caldo y mezcla.
Deja que la sopa hierva durante 10-15 minutos.
Añade aceite de oliva, sal y perejil al gusto.
Sirve la sopa de pasta caliente.
Algunas ideas para acompañar la sopa de pasta
La sopa de pasta es un plato completo en sí mismo, pero si quieres acompañarla con algo, aquí tienes algunas ideas:
Añade una rodaja de pan para acompañar la sopa.
Añade un poco de queso para darle un toque de sabor a la sopa.
Añade un poco de verduras como espinacas, calabacín o champiñones para darle un toque nutritivo a la sopa.
Añade un poco de pollo para aumentar el contenido proteico de la sopa.
Conclusión
Como has visto, la sopa de pasta es una receta sencilla y nutritiva que se puede preparar en poco tiempo. Esta receta es perfecta para los principiantes en cocina, ya que no requiere mucha habilidad en la cocina. Puedes acompañar la sopa con algunos ingredientes adicionales para aumentar su contenido nutritivo.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa sopa de pasta!
¿Qué ingredientes necesito para hacer una sopa de pasta?
Ingredientes:
1 cebolla grande, picada
2 dientes de ajo, picados
1 zanahoria, rallada
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal marina
2 cucharaditas de tomillo seco
1/4 cucharadita de pimienta negra
6 tazas de caldo de pollo
1/2 taza de fideos de huevo
1/2 taza de fideos de cinta
1/2 taza de fideos de espiral
1/2 taza de albahaca picada, para servir
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar una sopa de pasta?
Tiempo de preparación:
Aproximadamente 20 minutos para preparar los ingredientes
Aproximadamente 25 minutos para cocinar la sopa
¿Cómo se prepara una sopa de pasta?
Instrucciones:
En una olla grande, sofríe la cebolla, el ajo y la zanahoria con el aceite de oliva durante unos 5 minutos.
Añade la sal marina, el tomillo y la pimienta negra y cocina por 2 minutos.
Agrega el caldo de pollo y deja que hierva.
Añade los fideos de huevo, fideos de cinta y fideos de espiral y cocina durante 10 minutos, o hasta que la pasta esté al dente.
Sirve la sopa con una cucharada de albahaca picada.
¿Qué otros ingredientes puedo agregar a mi sopa de pasta?
