Ingredientes para preparar una deliciosa sopa paraguaya
La sopa paraguaya es uno de los platos más tradicionales y populares del Paraguay. Esta sopa se hace con una mezcla de maíz y harina de mandioca, y suele ser servida con carne, a veces con huevos, y otros ingredientes según la receta. Si todavía no has probado esta sopa, aquí te contamos los ingredientes para prepararla en casa.
Ingredientes necesarios para preparar una sopa paraguaya
Para preparar una sopa paraguaya necesitas los siguientes ingredientes:
- Un kilogramo de harina de mandioca.
- Un kilogramo de maíz.
- Tres cucharadas de aceite.
- Una cebolla picada.
- Tres dientes de ajo.
- Media cucharadita de comino.
- Media cucharadita de orégano.
- Una cucharada de pimentón.
- Un litro de agua.
- Sal al gusto.
Preparación de la sopa paraguaya
Una vez que tengas todos los ingredientes, empieza la preparación de tu sopa paraguaya.
En primer lugar, mezcla la harina de mandioca con el maíz, hasta obtener una masa homogénea. En una olla, calienta el aceite y añade la cebolla y los ajos picados. Deja que se cocinen unos minutos y añade la mezcla de maíz y harina. Sofríe la mezcla durante unos minutos y añade el comino, el orégano y el pimentón. Revuelve bien y finalmente añade el agua. Deja que la sopa hierva durante unos minutos y sazona al gusto con sal.
Una vez la sopa esté lista, puedes añadirle algunos ingredientes extras como carne, huevos, pollo, etc. Siempre según la receta que hayas elegido. Por último, revuelve la sopa y deja que se cocine durante unos minutos antes de servirla. Y listo, ¡tendrás una deliciosa sopa paraguaya para disfrutar!
¡A disfrutar de la sopa paraguaya!
Ya has aprendido cómo preparar una deliciosa sopa paraguaya. ¡Esperamos que te haya gustado la receta! Si quieres probar otras recetas de sopa paraguaya, puedes visitar nuestro blog CucharaBadajoz.es donde encontrarás muchas más recetas para preparar esta sabrosa y popular sopa.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar sopa paraguaya?
Ingredientes de sopa paraguaya
- Harina de maíz
- Aceite vegetal
- Cebolla
- Ajo
- Cuajada
- Tomate
- Caldo de pollo
- Guiso de carne
- Pimentón
- Orégano
